El otro día una madre en Barcelona me contó que la amiguita de su hija de 8 años, con la que a parte del húngaro comparten otras lenguas comunes también, cambió al francés argumentando que no es importante hablar en húngaro si solo van allí durante las vacaciones de verano. ¿Es un criterio para valorar…
Cuando pensamos en la música, automáticamente suponemos que transmite emociones universales. Sin embargo, es una percepción equivocada ya que nuestro oído tiene un gusto determinado como nuestra lengua. Cada uno tiene una preferencia hacia la música que escuchó en su infancia, de la misma manera, como, por ejemplo, a unas personas una ensalada de pulpo…
Los sabores son difíciles de olvidar para el paladar. Los platos tradicionales sobreviven durante mucho tiempo, incluso en la diáspora, o en familias dispersas en el extranjero, durante siglos o más. Sin embargo, el lenguaje hablado, desafortunadamente, no tiene esta capacidad y es mucho, mucho más frágil que las recetas familiares que se transmiten de…
